45 слабительных продуктов, которые помогают избавиться от запоров

Когда сталкиваешься с проблемой запора, первое, что врачи рекомендуют – пересмотреть свою диету и включить в нее продукты, богатые клетчаткой. Пища, содержащая растительные волокна, способна нормализовать работу кишечника без необходимости прибегать к слабительным препаратам. Это особенно важно для людей, страдающих хроническим запором. Овощи, фрукты, ягоды и зерновые продукты, которые являются природными слабительными, улучшают пищеварение и стимулируют естественное сокращение кишечника.

Слабительные овощи

Гастроэнтерологи советуют включать в рацион как мужчинам, так и женщинам следующие овощи от запора:

• шпинат;
• красная свёкла;
• мангольд (листовая свёкла);
• брокколи;
• цветная, брюссельская, белокочанная капуста;
• топинамбур (земляная груша);
• батат (сладкий картофель);
• тыква;
• морковь.

Листовые зелёные овощи, такие как шпинат, брокколи, брюссельская капуста содержат большое количество грубых волокон, которые не перевариваются в кишечнике, но эффективно его очищают. Эти продукты также богаты магнием, который притягивает к себе воду в дистальных отделах пищеварительного тракта. Это приводит к разбуханию пищевых волокон и увеличению объема содержимого кишечника. Таким образом, продукт размягчает каловые массы и улучшает моторику.

Согласно исследованиям ВОЗ, употребление ежедневно не менее 30 гр. клетчатки не только устраняет запоры, но и снижает риск развития раковых заболеваний кишечника и диабета 2 типа, а также уменьшает количество плохого холестерина в организме. Кроме того, растительные волокна являются натуральным пребиотиком, который стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике.

Свёкла считается наиболее полезным овощем при запорах. Кроме растительных волокон, она содержит инулин и пектин, которые также являются клетчаткой, но растворимой. Эти вещества обладают обволакивающими, противовоспалительными свойствами, желчегонным и мягким слабительным действием.

Свеклу от запора рекомендуется употреблять в виде салата, заправленного нерафинированным подсолнечным маслом.

Растительную клетчатку содержат и другие корнеплоды, описанные в списке выше.

Мангольд или листовая свёкла также оказывает эффективное слабительное действие. Из этого продукта можно приготовить овощные блюда в виде свежих салатов, голубцов или сок.

Белокочанная и цветная капуста помогают предотвратить развитие запоров, делая стул мягче. Однако людям, страдающим диспепсией, следует быть осторожными с их потреблением, так как эти овощи могут вызывать повышенное газообразование и колики в животе.

Слабительные фрукты, сухофрукты и ягоды

В список наилучших продуктов, которые помогают справиться с запорами, входят следующие фрукты и ягоды:

• груши;
• яблоки;
• киви;
• грейпфрут;
• мандарин;
• апельсин;
• персики;
• абрикосы;
• сливы;
• авокадо;
• айва;
• клубника;
• черника;
• ежевика;
• красная смородина;
• арбуз.

Употребление этих продуктов способствует выработке желудочного сока и имеет желчегонный эффект, что улучшает перистальтику кишечника.

Особенно полезными при запорах являются груши и яблоки. Однако, чтобы достичь слабительного эффекта, необходимо знать, как их лучше употреблять. Груши следует есть только спелыми, так как зрелые плоды содержат сорбит, который обладает ярко выраженным слабительным действием.

Яблоки при запорах полезнее есть в запеченном виде. Сырые плоды, особенно в больших количествах, часто вызывают вздутие живота.

Включение слабительных фруктов в ежедневный рацион поможет полностью решить проблему запоров, если нарушение стула не вызвано серьезными патологиями кишечника.

Ягоды и цитрусовые следует избегать при гастрите и язвенной болезни, а также гастродуодените, так как из-за высокого содержания кислот они могут нанести вред желудку.

Чернослив, курага, финики, инжир и изюм относятся к сухофруктам, которые обладают хорошим слабительным эффектом и улучшают пищеварение.

Для нормализации стула особенно полезно употреблять овсяную кашу с добавлением высушенных фруктов или ягод.

Слабительные каши

При проблемах с кишечником у взрослых и детей рекомендуется включать в рацион следующие виды каш: овсяную, гречневую, перловую и ячневую. Овсяная каша действует мягко на пищеварительную систему и при регулярном употреблении помогает смягчить стул. Она также обволакивает стенки желудка и кишечника, что оказывает противовоспалительное действие. Геркулесовая каша обязательно должна быть включена в рацион людей с заболеваниями ЖКТ.

Овсянка также способствует снижению газообразования в кишечнике, поэтому она полезна для тех, кто страдает избыточным метеоризмом.

Гречневая каша улучшает пищеварение, но не обладает сильным послабляющим эффектом. Однако, при регулярном употреблении она помогает нормализовать работу кишечника.

Перловая каша, как и овсяная, является очень полезным продуктом для желудка. Она рекомендуется для пациентов с патологиями ЖКТ и действует как мягкое слабительное, очищая организм от шлаков и токсинов. Аналогичное действие оказывает и ячневая каша.

Влияние бобовых на пищеварение

К бобовым продуктам, которые помогают улучшить функционирование кишечника, относятся:

• чечевица;
• горох;
• фасоль;
• нут.

Они содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая, подобно овощам и фруктам, способствует нормализации работы кишечника и имеет слабительное действие.

В случае обострения гастрита и язвенной болезни желудка, бобовые полностью исключают из рациона. Однако, они обладают противовоспалительными свойствами и могут быть полезными при некоторых заболеваниях ЖКТ, например, болезни Крона.

Следует отметить, что блюда, приготовленные из чечевицы, гороха или фасоли, могут вызывать усиление метеоризма как побочный эффект.

Слабительные семена

Для решения проблем с запорами и обеспечения более мягкого опорожнения кишечника, рекомендуется добавить в свой ежедневный рацион семена чиа или льна. Эти продукты богаты растворимыми и нерастворимыми волокнами, которые помогают нормализовать работу пищеварительной системы.

Слабительные напитки

Чтобы избежать проблем с запорами, врачи рекомендуют включать в свой рацион не только фрукты, овощи и каши, но и напитки, которые имеют слабительное действие. Вот некоторые из них:

• Кефир: в составе кефира содержатся бифидобактерии, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы. Кефир особенно полезен для детей и взрослых, так как он помогает нормализовать микрофлору кишечника. Важно употреблять только свежий кефир, так как "старый" кефир, наоборот, может вызвать запоры.

• Йогурт: при запоре рекомендуется употреблять натуральные йогурты, которые можно приготовить самостоятельно. Добавление фруктов в йогурт помогает еще больше расслабить кишечник.

• Цикорий или ячменный кофе с цикорием: эти напитки также полезны при лечении запоров. Они содержат большое количество инулина, который способствует посаблению стула.

• Минеральная вода с магнием: напиток, который оказывает осмотическое давление на дистальные отделы ЖКТ, стимулирует выработку желчи и улучшает перистальтику. Регулярное потребление минеральной воды с магнием поможет полностью решить проблему запоров.

Кроме включения этих продуктов в рацион, также важно пить не менее 1,5 литра жидкости в день и быть активным. Если изменение питания и образа жизни не помогает избавиться от запоров, рекомендуется обратиться к врачу для проведения диагностики и выяснения причины проблем со стулом.

Частые вопросы

Какие продукты помогают избавиться от запоров?

Некоторые продукты, которые помогают избавиться от запоров, включают в себя фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, груши, брокколи и шпинат. Также полезными являются овсянка, цельнозерновой хлеб и богатые пробиотиками продукты, такие как йогурт и кефир.

Какое количество воды следует пить для предотвращения запоров?

Для предотвращения запоров рекомендуется пить достаточное количество воды. Обычно рекомендуется потреблять от 8 до 10 стаканов (около 2-2,5 литров) воды в течение дня. Увеличение потребления воды помогает смягчить стул и облегчить процесс переваривания пищи.

Какие привычки могут способствовать появлению запоров?

Некоторые привычки, которые могут способствовать появлению запоров, включают недостаток физической активности, неправильное питание с низким содержанием клетчатки, недостаток потребления воды, сидячий образ жизни и частое подавление позывов на дефекацию. Также прием некоторых лекарственных препаратов, стресс и изменения в режиме питания могут вызывать запоры.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление пищевых продуктов, богатых клетчаткой. Овощи, фрукты, орехи и злаки содержат большое количество клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры.

СОВЕТ №2

Пейте достаточное количество воды. Недостаток воды в организме может привести к запорам. Постарайтесь пить не менее 8 стаканов воды в день, чтобы поддерживать нормальную работу кишечника.

СОВЕТ №3

Добавьте в рацион продукты, богатые пробиотиками. Пробиотики помогают восстановить и поддерживать здоровую микрофлору кишечника, что способствует нормализации стула. Кефир, йогурт, квашеная капуста и кимчи являются хорошими источниками пробиотиков.